Маргаринът е една от съставките, често използвани в готвенето. По-специално, много домакини добавят маргарин към печени продукти, за да спестят пари. Опитайте да направите този продукт у дома.
Необходимо е
-
- 300 г мазнини;
- 300 г растително масло.
Инструкции
Етап 1
Вземете малка тенджера и към нея добавете 300 грама животинска мазнина и растително масло. За приготвянето на маргарин е по-добре да използвате не слънчогледово олио, а всяко друго масло, например зехтин, сусам, царевично или ленено масло. За ароматен маргарин опитайте да добавите няколко масла наведнъж. Мазнини могат да се приемат както телешко, така и свинско. Всичко зависи от вашите лични вкусови предпочитания и наличието на определени съставки у дома.
Стъпка 2
Разтопете мазнината на слаб огън. Разбъркайте всичко добре и оставете да къкри в тенджера със затворен капак за 15-20 минути, като разбърквате от време на време.
Стъпка 3
Полученият маргарин изсипете в чист, сух, стъклен съд. Могат да се използват предварително приготвени малки стъклени бурканчета. Поставете плътно капака върху съдовете и оставете маргарина да стегне на стайна температура. Съхранявайте сготвената храна в хладилника.
