През зимния сезон тялото ни е под стрес, така че ядем повече, отколкото трябва. Опирайки се на храна, получаваме допълнителни калории, от които не е лесно да се отървем, като се има предвид намаляването на подвижността през този период. За да избегнете неприятни последици, трябва интелигентно да подходите към изготвянето на вашата зимна диета.
- На първо място, трябва да намалите приема на мазнини. Мазното месо трябва да бъде изключено от диетата и заменено с постно месо - пуйка, пиле, телешко месо. По-добре е да забравите за колбасите през този период.
- Зеленчуците ще осигурят необходимия енергиен тласък и балансирано хранене през зимата. Салати от цвекло, моркови, зеле, тиква и репички ще снабдяват организма с хранителни вещества и витамини, но те не трябва да се подправят с майонеза, а с натурално кисело мляко или зехтин с лимонов сок.
- За поддържане на имунитета е важно да се ядат плодове като банани, смокини, сини сливи, стафиди, фурми; компотът от сушени плодове е много полезен. Ако искате нещо сладко, по-добре е да отдадете предпочитание на мед или стафиди, тези продукти активират метаболизма и са полезни за сърцето и черния дроб.
- Дробното хранене е полезно, защото никога няма да ви позволи да напълнеете, ако ядете малки порции 5-6 пъти на ден, контролирайки количеството калории. Приблизителното съдържание на калории в зимната диета не трябва да надвишава 2000 kcal на ден.
- За да се увеличи устойчивостта на сезонни инфекции, се препоръчва да се допълни диетата с храни с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини: мастни сортове морски риби (скумрия, камбала, херинга, сьомга), ядки, семена, бобови растения с добавяне на растителни масла. Също така е възможно да се приемат фармацевтични препарати, съдържащи омега-3 и омега-6 мастни киселини.
- През зимата губим много влага поради изкуствено нагряване, това се отразява на общото здравословно състояние и състоянието на кожата. За да се избегне дехидратация, е необходимо да се възстанови загубата на течност с чиста или минерална вода. Нормата за възрастен е най-малко 1,5 литра течност на ден.
