Пастила може да се направи от масата, която остава, когато сокът се изцеди. Този метод е подходящ за ябълки, дюля, всякакъв вид круша. Оказва се производство без отпадъци.
Взимаме броя на плодовете и плодовете, колкото искаме.
Преди да започнем да зареждаме в сокоизстисквачката, измийте плодовете, извадете сърцевината, обелете всичко лошо, но оставете кората, в нея има много полезни неща.
Правим сок върху сокоизстисквачка, варим го. Измийте кутиите и ги стерилизирайте във фурната, оставете ги да се охладят леко. Изсипете врящ сок в буркани, навийте на руло, обърнете с главата надолу и покрийте. Нашият сок е готов.
Готвене блат
Можем да направим необичаен блат, като добавим плодове към него. Ако вземем костилкови плодове, като череши, череши, кайсии, сливи, тогава трябва да премахнем костилките. Караме плодовете през комбайна.
Можете да направите това по старомоден начин.
Поставете плодовете в купа, изсипете вряща вода на дъното и оставете да къкри на огъня за 10 минути. След това смиламе тази варя през гевгир.
Поставете останалата маса от сокоизстисквачката в плитка купа и добавете готовата маса плодове там, разбъркайте. Добавете захар по желание. След това поставяме във фурната на най-малкия огън и разбъркваме добре на всеки 15 минути. Накисваме във фурната за 1, 5-2 часа.
Намаслете лист за печене за изсушаване на пастилите, покрийте с проследяваща хартия, също напоена с масло. Готовото пюре разпределяме върху лист за печене на тънък и равномерен слой. Избираме най-ниската температура на фурната, поставяме лист за печене и изсушаваме, докато омекне, докато фурната трябва да е леко отворена. Периодично разгъваме листа за печене с другия ръб до отворената врата, така че да изсъхне равномерно. Нарежете готовия блат на ивици или го навийте на епруветки.
