Когато искате да се поглезите с ефирен десерт, можете да използвате проста рецепта и да приготвите мус от извара, сметана и горски плодове, уникални на вкус и красота.
Необходимо е
- - 300 гр. извара, втрита през сито;
- - 200 гр. сметана със съдържание на мазнини 35%;
- - 50 гр. Сахара;
- - 150 гр. плодове (малини, ягоди или къпини);
- - 8 бисквити (или други ронливи бисквитки);
- - сладко от боровинки;
- - прясна мента за гарнитура.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да подготвите формите за мус. Това може да се направи с помощта на пластмаса, като се увие около бисквитката и се закрепи с парче лента. Можете да използвате обикновени стъклени очила, но в този случай мусът ще изглежда по-малко впечатляващ.
Стъпка 2
Разбийте сметана със захар и комбинирайте с извара. Отстраняваме две трети от муса отстрани и побеждаваме останалата маса с плодове.
Стъпка 3
Поставете муса с плодове върху бисквитките, добавете лъжица сладко от боровинки отгоре.
Стъпка 4
Последният слой е извара със сметана и захар, която отстранихме отстрани по-рано.
Стъпка 5
Готовият мус трябва да се съхранява в хладилник за няколко часа. Преди да сервирате, много внимателно отстранете пластмасовата форма, украсете с пресни плодове и листа от мента.
