Мусът от бери е вкусно и здравословно лечение. И децата, и възрастните харесват този десерт и е много лесно да го приготвите.
Необходимо е
- 1 чаша горски плодове
- 1 чаша захар
- 3 супени лъжици грис
Инструкции
Етап 1
Пригответе плодовете, от които ще направите муса. Това може да са боровинки, малини, ягоди, боровинки. Като алтернатива можете да използвате смеси от плодове или плодове или замразени съставки. Те трябва да бъдат сортирани и изплакнати добре. Поставете плодовете в тенджера и намачкайте старателно. След това добавете една трета от чаша преварена вода и изцедете сместа през тензух или сито. Поставете сока в хладилника. Изсипете останалите плодове с 3 чаши вода, поставете на огън и кипете 5 минути. Сега отново прецедете. В получения бульон, като се разбърква, постепенно се добавя грис. Оставете сместа да къкри 20 минути.
Стъпка 2
Когато грисът се свари, добавете гранулирана захар. Оставете да заври и свалете от огъня. След това добавете сока, който сте изцедили за първи път. Разбийте всичко добре в блендер или с ръце с помощта на бъркалка, докато се образува плътна пяна. Мусът е готов, когато масата удвои обема си. Сега изсипете във вази и охладете. За да изглежда десертът да изглежда още по-апетитен, можете да го украсите. Клонче мента, настърган шоколад, канела или цели плодове са идеални. Към муса може да се сервира студено мляко.
