Горещото суфле е необичаен деликатес, приготвен от обикновени продукти. Десертът не съдържа оцветители или консерванти, а само здравословни яйца и мляко. Това здравословно лакомство ще се хареса на децата ви и ще замени сладките.
Необходимо е
5 яйца, 500 милилитра мляко, 160 грама пудра захар, 70 грама брашно, 30 грама масло, ванилин, 2 супени лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка брашно
Инструкции
Етап 1
Намачкайте добре 3 жълтъка със 150 грама пудра захар и масло.
Стъпка 2
Сложете сместа на слаб огън, налейте млякото и, като разбърквате от време на време, заври. Варете около 15 минути.
Стъпка 3
Отстранете сместа от огъня, добавете ванилин и прецедете. Забийте 2 жълтъка в топла маса и разбъркайте.
Стъпка 4
Разбийте всички белтъци на плътна пяна. Добавете останалата пудра захар към белтъците и разбийте отново.
Стъпка 5
Внимателно добавете разбитите белтъци в масата с жълтъците и разбъркайте внимателно.
Стъпка 6
Намажете форма за печене с растително масло и поръсете с брашно. Поставете получената маса във форма и поставете във фурната за 20-25 минути.
