Независимо дали сте закупили плодовете на едро или имате много голяма реколта, или просто сте купили твърде много кутии сезонни плодове, трябва да направите нещо с тях, преди да се развалят. Най-доброто решение би било да ги замразите за в бъдеще, за да можете да се поглезите с летни плодове и плодове дори през зимата.
Инструкции
Етап 1
Измийте плодовете, като използвате само студена вода. Водата ще отмие всички пестициди, които могат да бъдат на повърхността на плодовете. След това изсушете плодовете с хартиена кърпа.
Стъпка 2
Нарежете плодовете на парчета. Ако замразявате плодове, като ягоди, можете да пропуснете тази стъпка. Общото правило обаче е, че е най-добре да замразите парчетата, тъй като те замръзват по-лесно от цели плодове и плодове.
Стъпка 3
Прехвърлете нарязаните плодове в чиния, покрита с хартия за печене. Уверете се, че парчетата не се допират, в противен случай те ще се слепват по време на процеса на замразяване. Поставете чинията във фризера.
Стъпка 4
Когато плодовете са напълно замразени, можете да ги преместите от чинията в по-удобен контейнер за съхранение, като найлонов плик или вакуумно фолио. Оставете във фризера, докато е необходимо.
