Портокалите са едни от любимите ни плодове през зимата, оранжевите плодове се отличават с оригиналния си аромат, ярък цвят и отличен вкус. Този плод не само повдига настроението ви, но и носи големи ползи за здравето.
Етеричните масла, съдържащи се в кората, са отговорни за яркия аромат на портокала. Портокаловото масло укрепва имунната система, подобрява настроението, помага за възстановяване след сериозно заболяване или операция и насърчава регенерацията на кожата. Плодът съдържа калций, фосфор, цинк, магнезий, селен, манган, мед, натрий, желязо, витамини А, С, Е, група В, фибри, салицилова киселина, биофлавоноиди, фитонциди. Един портокал съдържа дневната нужда от витамин С.
Портокалите са полезни при недостиг на витамини, подпухналост, забавен метаболизъм, анемия, хипертония. Плодът предотвратява риска от развитие на рак, сърдечно-съдови заболявания, подобрява функционалността на нервната система и намалява кръвната захар.
Портокалът има благоприятен ефект върху мозъчната дейност и физическата издръжливост, помага в борбата с вирусни заболявания. Използването на този цитрус помага за справяне с такъв неприятен проблем като запек, подобрява кръвообращението и спомага за укрепване на зъбния емайл.
Разбира се, най-добре е да ядете пресни портокали. Но можете да направите пресен сок от тях, да ги добавите към печени изделия, да готвите различни сосове и маринати на основата на портокал.
Струва си да се обърне внимание на факта, че този плод повишава кръвното налягане и може да причини алергии, не трябва да се увличате с портокали при наличие на стомашни язви и висока киселинност.
