Понякога при приготвянето на ястия по нова рецепта става необходимо теглото на някои продукти да се преобразува в обем. Или измерете необходимото количество храна с помощта на кантар. Знаейки съотношението между обема и масата на продуктите, това е лесно да се направи.
Необходимо е
- - чаена лъжичка;
- - супена лъжица.
Инструкции
Етап 1
100 грама насипни и млечни продукти могат да бъдат измерени с помощта на супена лъжица или чаена лъжичка. Разберете колко грама от даден продукт са включени. Разделете 100 на броя грамове, за да получите броя лъжици, които трябва да измерите, за да получите 100 грама. Например една супена лъжица съдържа 25 грама пшенично брашно. Разделете 100 на 25, получаваме 4. Така че, за да измерите 100 грама брашно, трябва да излеете 4 супени лъжици.
Стъпка 2
И така, по-долу са данните за теглото на основните продукти, измерени със супена лъжица и чаена лъжичка.
Пшенично брашно - 25 g, 10 g
Нишесте - 30 g, 10 g
Гранулирана захар - 30 g, 12 g
Захар на прах - 25 g, 8 g
Сол - 30 g, 10 g
Фасул - 30 g, 10 g
Какао - 20 g, 10 g
Олющен грах - 25 g, 10 g
Херкулес - 12 g, 6 g
Елда - 15 g, 7 g
Грис - 25 g, 8 g
Перлен ечемик - 25 g, 8 g
Ячка - 20 g, 7 g
Мак - 15 g, 5 g
Просо - 25 g, 8 g
Ориз - 25 g, 9 g
Пълномаслено мляко - 20 g, 5 g
Кондензирано мляко - 30 g, 12 g
Заквасена сметана - 25 g, 10 g
Разтопен маргарин - 14 г в супена лъжица
Растително масло - 20 г в супена лъжица
Доматено пюре - 25 g, 8 g
Желатин - 15 g, 5 g
Оцет - 15 g, 5 g
В една чаена лъжичка:
Горчица - 4 g
Смлян карамфил - 3 g
Немелени карамфил - 4 g
Бахар грах - 4 g
Млян червен пипер - 1гр
Зърна черен пипер - 5гр
Стъпка 3
Картофът със среден размер тежи 100 г, средната краставица и ябълката тежат еднакво, а морковът, доматът и луковицата тежат по 75 г. Средното яйце тежи 50-55 г. Протеинът тежи около 30 г и жълтъкът тежи 20 g.
Стъпка 4
1 г е 12 парчета карамфил, 7 парчета дафинови листа, 30 парчета люта чушка, 15 парчета бахар. С тези данни на разположение е лесно да се измери необходимото количество храна и да се приготви ястие според избраната рецепта.
Стъпка 5
Можете да измерите 100 грама зърнени храни или гранулирана захар с помощта на владетел. Вземете празен лист хартия. Начертайте правоъгълник върху него със страни 20 * 10 см. От всяка страна, равна на 20 см, измерете 2 см. Свържете получените точки. Резултатът е правоъгълник 10 * 2 см. Изсипете 1 кг зърнени храни или захар върху този лист. Използвайте владетел, за да отрежете храната, така че да запълни големия правоъгълник, но да не излиза извън краищата. Зърното или захарта трябва да са на равномерен слой. Запазвайки ръба на владетел или нож перпендикулярно на масата, отлепете частта от храната, която е в малкия правоъгълник. Ще бъде 100 грама.
