Почти всяка жена, отваряйки готварска книга или колекция от рецепти, се е сблъсквала с факта, че количеството на необходимите продукти често се определя от грамове. Това важи особено за захарта. И ако започнем да измерваме приблизително количеството на необходимия компонент „на око“, тогава ястието може да не работи. Твърде много захар ще направи кулинарните ви сладки и сладки, а недостатъчно захар ще направи кулинарния ви вкус мек и безвкусен. Има няколко начина за измерване на точното количество захар в кухнята.
Необходимо е
Везни, мерителни или обикновени чаши, чаени и супени лъжици
Инструкции
Етап 1
Най-лесният и удобен начин е да използвате скала за готвене, за да получите точното количество захар. Разбира се, такива везни също могат да дадат грешка, особено ако претеглите толкова малко количество захар като сто грама, но вероятността за това е малка.
Стъпка 2
Ако няма скала, използвайте специална мерителна чашка. Можете да го закупите от всеки железарски магазин. Като правило на външната страна на такава чаша се прилагат отсечки, които определят количеството захар, от което се нуждаете. Докато пълните чашата, винаги можете да видите дали сте приели по-малко или повече от необходимото количество.
Стъпка 3
Ако нямате везна или чаша, използвайте такива налични инструменти като супена лъжица и чаена лъжичка или обикновена чаша за вода. Ако говорим за обема на захарта, който се побира в лъжица, тогава винаги трябва да имате предвид, че лъжицата трябва да е пълна, с малък плъзгач. Така че, за да измерите сто грама със супена лъжица, трябва да гребвате захар четири пъти, защото около двадесет и пет грама се поставят в обикновена голяма супена лъжица. Но ако супената лъжица е по-малка от стандартния размер, тогава ще трябва да я спуснете в купата със захар седем пъти, защото в такава лъжица могат да се поберат само петнадесет грама захар. Една чаена лъжичка съдържа около седем грама насипни продукти, така че, за да получите сто грама захар, трябва да вземете четиринадесет лъжици и половина. Ако напълните обикновена чаша със захар до самия ръб, ще получите около двеста и петдесет грама. Чаша, която е пълна по-малко от половината, ще съдържа точно това количество захар.
