За съжаление не всяка домакиня има точна кухненска везна. Освен това измерването на теглото на храната е много по-бързо и удобно, като се използват всякакви кухненски прибори. Например, много домакини се интересуват от това колко грама сол има в една супена лъжица, както и захар, брашно и т.н.
Когато говорят за теглото на продуктите в лъжица, те обикновено приемат лъжица с малка пързалка. Повечето рецепти осигуряват точно такова измерване.
Колко грама сол и захар в една супена лъжица
И така, как да се измерват насипни и течни продукти с помощта на този кухненски прибор? Когато приготвяте ястие по някаква рецепта, струва си да имате предвид, че една супена лъжица съдържа:
- захар - 20-25 g;
- Допълнителна сол - средно 25 г;
- обикновена едра сол - около 30 г;
- пудра захар - 25 g.
Както можете да видите, отговорът на въпроса за 1 лъжица - колко грама сол или захар зависи, наред с други неща, от степента на смилане на последната.
Колко брашно има в лъжица
Лъжиците не измерват този продукт много често. Обикновено за тази цел се използва чаша. Но понякога супени лъжици се използват и за измерване на брашно. Например, това може да бъде полезно при приготвянето на някакъв сос.
Брашното в супена лъжица съдържа около 25 г. Теглото му в чаша е 160 г. Тези цифри са верни както за пшеничното, така и за соевото брашно.
Тегло на други продукти
И така, разбрахме колко грама сол има в една супена лъжица (както и захар и брашно). Но разбира се и други продукти могат да се измерват по същия начин. Много често според рецептата се изисква да се излее точно това количество други продукти. Това може да бъде например:
- вода - 18 g;
- лимонена киселина - 14 g;
- сода - 25 г;
- растително масло - 16 g;
- канела - 18гр.
Както можете да видите, теглото на храната в супени лъжици може да варира. Но за насипни продукти тази цифра обикновено е средно 25 g.
