Как се прави блат

Как се прави блат
Как се прави блат

Съдържание:

Anonim

Изконно руска сладост е ябълковият блат. За приготвянето на класически блатове обикновено се използват сладко-кисели сортове ябълки, Антоновката е много подходяща. Медът също е традиционна съставка. Процесът на приготвяне на блата е доста трудоемък и отнема много време. Готовият блат се държи много добре, застлан с хартия за печене.

Как се прави блат
Как се прави блат

Необходимо е

    • 1 кг. ябълки
    • 2 чаши течен мед

Инструкции

Етап 1

Изплакнете ябълките и нарежете на половинки.

Стъпка 2

Застелете лист за печене с хартия за печене и поставете ябълките, отрязани нагоре.

Стъпка 3

Печете ябълките във фурната на 180 градуса за 30 минути.

Стъпка 4

Охладете печените ябълки и разтрийте през сито два пъти.

Стъпка 5

Продължете да мелите готовото пюре. Пюрето трябва да побелее.

Стъпка 6

Изсипвайки мед на малки порции, намачкайте го с картофено пюре до побеляване.

Стъпка 7

След това разбийте получената маса до образуване на пяна и удвоете.

Стъпка 8

Застелете листовете за печене с хартия за печене.

Стъпка 9

Поставете блата в тави за печене на слой не повече от 2 cm.

Стъпка 10

Сложете блата да изсъхне във фурната.

Стъпка 11

Сушете пастилата при 60 градуса за 7-9 часа.

Стъпка 12

Охладете готовия блат и сервирайте с мед.

Препоръчано:

Как се прави малинов блат

Как се прави малинов блат

За любителите на сладкото имам рецепта за вкусен малинов блат. Разбира се, приготвянето на такова ястие отнема много време, но резултатът е напълно оправдан. Необходимо е - малиново пюре - 1 кг; - захар - 400-500 г; - пудра захар

Как се прави зелен блат от домати

Как се прави зелен блат от домати

Малко хора знаят, но зелените домати могат да направят вкусни десертни заготовки. Най-деликатният блат се получава от домати. За приготвянето му не са необходими специални съставки и оборудване. Необичайно ястие може да украси вашата маса и да зарадва гостите с оригинален вкус

Как се прави блат от касис

Как се прави блат от касис

Касис пастила е чудесен десерт, който се сервира с чай. Много е лесно да приготвите този здравословен деликатес без изкуствени оцветители, сгъстители, консерванти у дома. Ако имате на разположение няколко часа свободно време, тогава можете спокойно да започнете да готвите вкусни и ароматни блатове

Как се прави домашен блат

Как се прави домашен блат

Домашните блатове, направени от естествени съставки, се отличават с деликатен въздушен вкус, отсъствие на синтетични аромати и оцветители, могат да се сервират като самостоятелен десерт или да се използват като част от сложни сладкарски изделия

Как да си направя блат - дъвчене на блат

Как да си направя блат - дъвчене на блат

Зефирите, наричани още дъвчащи блатове, могат да се ядат като сладкиши и ако хвърлите мармишки в горещо кафе, получавате ала капучино. Също така, блатовете могат да бъдат пържени на огън, засадени на шишчета, както обичат да правят американците, а след това отгоре се появява апетитна карамелена кора, под която е деликатно въздушно суфле