Малко хора знаят, но зелените домати могат да направят вкусни десертни заготовки. Най-деликатният блат се получава от домати. За приготвянето му не са необходими специални съставки и оборудване. Необичайно ястие може да украси вашата маса и да зарадва гостите с оригинален вкус.
Необходимо е
- - 1 кг малки зелени домати;
- - 500 г захар;
- - 1,5 литра вода;
- - половин чаена лъжичка лимонена киселина;
- - чаена лъжичка ванилин;
- - пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Залейте зелените домати с 1,5 литра гореща вода, добавете лимонена киселина.
Стъпка 2
Оставете разтвора да заври, източете водата. След това смелете доматите.
Стъпка 3
Към готовата маса добавете ванилин, захар и половин чаша преварена вода, след което разбъркайте добре.
Стъпка 4
Изсипете течността върху лист за печене, поставете в предварително загрята до 250 градуса фурна. Разбъркайте сместа, за да не загори. Трябва да се пече около 30 минути, докато бъдещият блат стане дебел и прозрачен.
Стъпка 5
Извадете листа за печене от фурната и сложете блат върху фолио и изсушете на тъмно място при стайна температура за около 6 часа.
Стъпка 6
Нарежете чинията на ситно, поръсете ги с пудра захар отгоре. Необичаен зелен блат от домати е готов. Може да се сервира с чай или да се яде просто така.
