Динята е не само вкусна, но и здравословна. Оригиналната салата от диня със сигурност ще изненада семейството и приятелите ви с необичаен вкус.
Необходимо е
- - сирене (козе) 100 g;
- - червен лук 1 бр;
- - зеленина - 10 г;
- - масло (зехтин) 1, 5 супени лъжици. л.;
- - бобови кълнове 10-15 г;
- - манго 1 бр;
- - домати 2 бр;
- - диня 250 г;
- - балсамов оцет 30 мл;
- - вар (по избор).
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да изрежете правоъгълно парче от динята и да премахнете всички кости от там. Изпратете обелената диня във фризера за 20-30 минути.
Стъпка 2
Докато "основата" на нашата салата се охлажда, е необходимо да приготвите останалите съставки: нарежете доматите и червения лук на тънки (около 3-5 мм) филийки, нарязайте фино кълновете и зеленчуците на боб. Нарежете мангото и сиренето на големи филийки.
Стъпка 3
След 30 минути извадете динята от фризера, залейте я със смес от балсамов оцет и зехтин, добавете сол. Изненадващо, зехтинът, оцетът и дори солта вървят добре с динята!
Стъпка 4
Внимателно поставете всички съставки върху динята: първо мангото и зеленчуците, след това всичко останало (в произволен ред) и накрая добавете козето сирене.
Стъпка 5
По желание добавете вар и лед.
