Салата от сьомга е празнично ястие. Тази риба има деликатен и в същото време подчертан вкус. Отличната комбинация от тази риба с други продукти може не само да украси празнична трапеза, но и да угоди на гостите с приятен вкус.
Необходимо е
- осолена сьомга - 400 г,
- твърдо сирене - 200 г,
- картофи - 3 бр.,
- пилешко яйце - 3 бр.,
- зелени ябълки - 3 бр.,
- лук - 3 бр.,
- растително масло - 50 ml,
- майонеза - 300 г,
- листа от маруля - куп,
- червен хайвер - 50гр.
Инструкции
Етап 1
Сварете картофи и яйца. Охладете и почистете. Настържете картофите с едро ренде. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци, настържете всичко поотделно. Настържете също ябълки и сирене.
Стъпка 2
Обелете лука, нарежете на половин пръстени. Загрейте растително масло в тиган. Добавете лука и запържете до златисто кафяво.
Стъпка 3
Нарежете рибата на малки кубчета.
Стъпка 4
Поставете салатата на слоеве в чиния. Намажете всеки слой с майонеза. Поставете първо сьомгата и пържения лук. Вторият слой е картофи. След това ябълки, после сирене. Петият слой са протеините. Завършете слоевете с жълтъци и малко сирене.
Стъпка 5
Събраната салата трябва да се съхранява в хладилник за 3 часа за по-добро импрегниране.
Гарнирайте с листа маруля и червен хайвер, преди да сервирате салатата.
