Този ябълков пай може да се сервира с крем или ванилов сладолед. Вместо ябълки можете да използвате други меки плодове или плодове.
Необходимо е
- - 2 ябълки;
- - 2 белтъка;
- - 1/2 чаша пшенично брашно;
- - 1/4 чаша орехи;
- - 1/2 чаша тръстикова захар
- - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия;
- - 1 ч. Л. Бакпулвер;
- - 1/2 чаена лъжичка смляна канела.
Инструкции
Етап 1
Обелете ябълките, разрежете наполовина и отстранете сърцевината. След това се нарязва на малки кубчета.
Стъпка 2
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете малка форма за пай с масло, можете да вземете редовен тиган.
Стъпка 3
Разбийте белтъците, екстракта от ванилия, захарта, канелата и бакпулвера в дълбока купа. След това добавете брашно, ядки, ябълки. Смесете всичко заедно.
Стъпка 4
Прехвърлете тестото в подготвена форма или тиган, печете до омекване (най-вероятно 30 минути ще бъдат достатъчни).
