Пилешкото месо в сладко-кисела марината е напълно независимо ястие, за което няма нужда да се приготвя гарнитура.
Необходимо е
- - пилешки бутчета - 10 бр.;
- - консервиран ананас - 1 консерва;
- - моркови - 3 бр.;
- - лук - 2 бр.;
- - домати - 4 бр.;
- - български пипер - 2 бр.;
- - чесън - 4 скилидки;
- - мед - 1 супена лъжица;
- - соев сос - 2 супени лъжици;
- - гранулирана горчица - 1 супена лъжица;
- - растително масло - 4 супени лъжици;
- - черен пипер и сол.
Инструкции
Етап 1
Измийте и обелете зеленчуците. попарете домати с вряща вода и обелете. Нарежете морковите на ленти, нарежете чушката и лука на половин пръстени, парчетата ананас нарежете на малки кубчета, а обелените домати на големи филийки.
Стъпка 2
Изплакнете пилешките бутчета под течаща студена вода, подсушете месото, посолете и подправете с черен пипер. Загрейте растително масло на силен огън и изпържете бутчетата в него до златисто кафяво.
Стъпка 3
Поставете пищялите във формата. Прекарайте скилидките чесън през преса, поръсете ги върху пилето.
Стъпка 4
Загрейте растително масло в тиган, запазете морковите в него, докато омекне, след това добавете лук, резенчета домати и чушки. Оставете зеленчуците да къкри около 7 минути. В самия край добавете нарязани ананаси, мед, сос, горчица. Пипер и сол всичко. Оставете да къкри сместа за около 10 минути.
Стъпка 5
Когато зеленчуците са сварени, ги поставете върху бутчетата. Поставете съда във фурната и печете още половин час при 200 градуса.
