С новите кухненски уреди готвенето стана много по-лесно и бързо. Например, тук е метод за приготвяне на пица с помощта на машина за хляб Supra bms-150.
Необходимо е
- Тесто:
- - вода 200 мл
- - растително масло 2 супени лъжици
- - сол 1 ч.ч.
- - брашно за печене първокласно 300 g
- - активна суха мая 1 ч.л.
- - растително масло за печене
- Пълнене:
- - домати 2 бр.
- - доматено пюре 2 с.л.
- - ряпа лук 1 бр.
- - сол 0,5 с.л.
- - черен пипер, риган на вкус
- - зехтин 2 супени лъжици
- - сирене 100гр
Инструкции
Етап 1
Ще приготвим пица а-ла "Маргарита" с някои промени. Първо, нека приготвим тестото с мая. За да направите това, в посочения ред поставете растително масло, вода, сол, брашно, мая в кофата на машината за хляб Supra bms-150. Стартираме програмата "Тесто" и забравяме за нея за два часа.
Стъпка 2
Пригответе пълнежа 30 минути преди тестото да е готово. Измийте доматите, нарежете и смелете с пасатор до гладка смес. Добавете сол, черен пипер, билки, доматено пюре, зехтин. Разбъркайте добре. Отделно нарежете лука на тънки половин пръстени. Натрийте сиренето на едро ренде.
Стъпка 3
Включваме фурната да се загрее до температура от 195 ° C. Изсипете малко растително масло върху тавата, разстелете втасалото тесто и внимателно го разтегнете с ръце до желания размер, като се стараете да задържите страните по краищата. След това внимателно нанесете пълнежа, опитвайки се да предотвратите преливането му през ръба. Поръсете отгоре лук, след това сирене.
Стъпка 4
Когато нашата пица е готова за печене, фурната вече е гореща. Остава само да поставите тавата във фурната и да изчакате 12-15 минути.
