Днес много хора обичат фирменото ястие на веригата кафене Kroshka-Karotoshka. Всъщност такива вкусни пълнени картофи могат лесно да се приготвят у дома.
Необходимо е
- - 4 големи картофа;
- - 150 грама твърдо сирене;
- - 50 грама масло;
- - пресни билки;
- - сол, черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Най-лесният начин за готвене у дома е картофена трохичка със сирене. Това ще бъде отлична гарнитура за всяко месо или риба, както и вкусно независимо ястие.
Стъпка 2
На първо място, трябва внимателно да изберете картофите за това ястие. Трябва да изберете най-гладките и големи клубени. Тъй като домакините не обичат да купуват такива зеленчуци, няма да е трудно да намерите посочените картофи във всеки магазин.
Стъпка 3
Картофите трябва да се измият много старателно и след това леко да се изсушат с хартиена кърпа. Всички зеленчуци трябва да се поставят върху лист за печене във фурната и да се оставят да се пекат за около 40-50 минути. В този случай нито самите грудки, нито листът за печене трябва да се мажат със слънчогледово олио.
Стъпка 4
Готовността на картофа може да се разбере с върха на ножа, леко пробивайки зеленчука с него. Когато картофите са меки, можете да добавите пълнежа към тях.
Стъпка 5
Най-добре е да изваждате зеленчуците от фурната един по един, така че да нямат време да се охладят. Всеки картоф трябва да се нарязва на 2 части, след това да се поръсва с настърган кашкавал, сол, подправки и нарязани билки, да се добави парче масло и да се използва чаена лъжичка за пюриране, без да се счупи кожата. След това двете половини могат да се върнат заедно и сиренето да се разтопи.
Стъпка 6
По този начин е необходимо да добавите пълнежа към всеки зеленчук. Ястието трябва да се сервира горещо.
