Печените картофи винаги са се славили с уникалния си вкус и мирис. И освен сирене и бекон, ястието допълнително разширява своята вкусова гама!
Необходимо е
- - 4 големи картофени грудки
- - 2 с.л. л. зехтин
- - сол и смлян черен пипер
- - 8 нарязани ленти бекон
- - 75 г ситно нарязани шампиньони
- - 50 г масло
- - 200 г настъргано твърдо сирене
- - щипка смляно индийско орехче
- - малко пресни листа от мащерка
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 200 ° C. Набодете картофите с вилица от всички страни, намажете със зехтин и сол. Печете 1 час 15 минути, докато омекнат.
Стъпка 2
Междувременно запържете бекона за 2-3 минути. Добавете гъби и варете още 2-3 минути. Подсушете върху хартиени кърпи.
Стъпка 3
Нарежете картофените клубени наполовина по дължина. С лъжица извадете пулпата и намачкайте в купа с масло, половината сирене, индийско орехче и по-голямата част от мащерката. Добавете бекон и гъби, сол и черен пипер.
Стъпка 4
Напълнете картофените кори със сместа.
Стъпка 5
Поставете върху лист за печене и поръсете с останалото настъргано сирене. Печете 20-30 минути до златисто кафяво. Поръсете с останалите листа от мащерка и сервирайте.
