Печени картофи със сирене със сигурност ще зарадват гостите на вашата празнична вечер. Несъмнен акцент на това ястие дава индийското орехче, което прави ястието ароматно. Това е много сложно ястие в подготовката.
Необходимо е
- - 1 кг картофи;
- - 1 яйце;
- - 1 чаша мляко;
- - 200 г сирене (по-добре е да вземете твърдо сирене);
- - 1 скилидка чесън;
- - 50 г масло;
- - ½ чаена лъжичка индийско орехче;
- - черен пипер на вкус;
- - 2 чаени лъжички картофена подправка.
Инструкции
Етап 1
Изберете големи картофи със същия размер, измийте добре с четка. Обелете картофите и нарежете картофите на филийки с дебелина 2 мм. Настържете сиренето на едро ренде.
Стъпка 2
Вземете дълбока купа и налейте мляко в нея. Разбийте яйце и добавете ¼ част от сиренето. Добавете индийско орехче, черен пипер и подправка. Разбъркайте, но не разклащайте.
Стъпка 3
Обелете чесъна и разделете всеки клин на две. Разтрийте добре формата, в която ще се пекат картофите, с чесън и олио.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 200 градуса. Подредете картофите във форма, така че всеки кръг леко да припокрива другия. Изсипете соса от варено сирене върху картофите. Поръсете останалото сирене отгоре на съда и добавете малки парченца масло. Поставете във фурната и печете 40-50 минути.
