Печени картофи с котлети, домати и сирене е необичайно ястие. В крайна сметка печените картофи винаги са по-вкусни и здравословни от варените. А подправките и билките му придават вкусен вкус и аромат.
Необходимо е
- - 300 г кайма
- - 1,5 супени лъжици галета
- - 1 яйце
- - 1 глава лук
- - магданоз
- - 3 картофа
- - 2 домата
- - 200 г сирене
- - 1, 5 супени лъжици доматено пюре
- - сол, черен пипер, мащерка, кимион на вкус
Инструкции
Етап 1
Поставете каймата в дълбока купа. Там чупим яйцето. Добавете нарязан лук, трохи от хляб, нарязан магданоз, сол и подправки и разбъркайте добре. Поставете сместа от котлети в хладилника за 15 минути.
Стъпка 2
По това време измиваме и обелваме картофите. Нарежете го на филийки и леко запържете в растително масло.
Стъпка 3
Изваждаме сместа от котлети от хладилника и оформяме малки котлети. Запържете ги в сгорещено олио.
Стъпка 4
Поставете половината картофи върху лист за печене, поставете котлетите отгоре и покрийте с картофени филийки. И отгоре сложете халбите с домати.
Стъпка 5
Поставете половин чаена лъжичка доматено пюре в купа. Добавете 1,5 чаши вода и разбъркайте добре. Залейте картофени филийки с този сос и сложете във фурна, загрята до 200 градуса. Печем около 30 минути. Изваждаме от фурната. Покрийте с филийки сирене и отново поставете във фурната. Печете картофи до златисто кафяво.
