Овесените ядки са не само полезни, но и много „удобни” продукти. Тестото не изисква варене, така че ще отнеме само около четвърт час, за да направите вкусни домашни сладки или картофена торта.
Необходимо е
- мляко или сметана за пиене - 1 чаша,
- захар - 1/2 -1 чаша,
- овесени ядки - 2/3 чаша,
- какао на прах - 2 супени лъжици,
- масло - 50 грама,
- какао на прах, ядки или кокос за поръсване.
Инструкции
Етап 1
За да приготвите „тестото“от мечо грозде, смесете захарта и какаото на прах в малка тенджера с дебели стени, след което бавно, като разбърквате непрекъснато, изсипете затопленото мляко или сметана. Оставете да заври на слаб огън. Захарта трябва да се разтвори напълно.
Стъпка 2
Добавете маслото към горещото мляко и изчакайте да се "разсее", след което свалете съда от котлона.
Стъпка 3
Разбъркайте овесените ядки, като разбърквате непрекъснато, за да предотвратите натрупване. Ще получите шоколадово тесто, което в началото ще изглежда течно. Но докато овесените ядки набъбват, те се уплътняват, превръщайки се в плътна и пластмасова маса. Оставете тестото да се охлади за няколко минути. Няма нужда да чакате пълно охлаждане - най-добре е да извайвате сладкиши или торти от топла смес.
Стъпка 4
Използвайте ръцете си, за да оформите тестото на малки топчета или шишарки, за да направите бонбони с овесени ядки. Можете да поставите пълнеж от ядки, захаросани плодове или сушени плодове вътре в сладките. Потопете бонбоните в какао на прах (можете да го смесите с пудра захар), кокос или нарязани ядки, след това поставете в чиния и поставете в хладилника да се охлади.
Стъпка 5
За картофени сладки оформете овесеното тесто на малки овални сладкиши и ги оваляйте в какаовия прах и сместа от захар на прах. Можете да гарнирате торти с маслен крем, бита сметана, ядки или малки парченца шоколад. Поставете готовите "картофи" в хладилник за час и половина. Тортите без брашно и без печене са готови!
Стъпка 6
Вкусът на сладките и овесените ядки може да бъде разнообразен чрез добавяне на ванилия, канела, индийско орехче, джинджифил. Ако десертът е предназначен за възрастни, можете да овкусите тестото, като изсипете няколко супени лъжици ром, коняк или друг ароматен алкохол в него.
