Предлагам на вашето внимание рецепта за леко и вкусно ястие.
Тази салата е невероятно вкусна, много нежна и, което е важно за хората, които се хранят на диета, е с ниско съдържание на калории. Освен това има полезни свойства, тъй като съдържа такива минерали и витамини като А, С, Е, РР, фолиева киселина. Друг плюс на това ястие е, че е абсолютно универсално и подходящо за всеки повод. Салатата "Храмът на Буда" е еднакво добра за голямо тържество, за семеен празник и за романтична вечер.
- Китайско зеле 1/3 от малка глава зеле;
- ябълка 1 бр.;
- звънец 1 бр.;
- консервиран зелен грах 1 кутия;
- скариди 400 г;
- лимон 1 бр.;
- майонеза или сос от скариди на вкус.
- Накълцайте китайското зеле.
- Нарежете ябълката на тънки филийки и ги поръсете с лимонов сок, така че по-късно да не почернеят и да развалят външния вид на салатата.
- Нарежете чушката на ивици.
- Сварете скаридите и обелете.
- Поставете всички съставки с изключение на лимона в купа за салата.
- Подправете с лека майонеза или сос от скариди.
- Поръсете всичко това с лимонов сок и разбъркайте.
- По желание можете да украсите салатата: поставете скаридите отгоре, така че да наподобяват храма на Буда.
