Всички са свикнали с факта, че кексът е сладък десерт, но колко ще бъдат изненадани всички членове на семейството, когато вместо обичайните и скучни котлети те видят месни сладкиши на трапезата! Това е не само вкусно, но освен това необичайното представяне ще предизвика апетита на най-скептичните членове на семейството.
Необходимо е
- - 2 скилидки чесън;
- - пулпа от бял хляб - средно голямо парче;
- - пилешко яйце;
- - среден лук;
- - 250 г свинско кайма;
- - 250 г смляно пиле;
- - мляко;
- - 10-12 плодове от червено френско грозде;
- - консервиран грах или царевица;
- - черен пипер и сол;
- - копър, магданоз, пера от лук.
Инструкции
Етап 1
Накиснете пулпа от бял хляб в мляко, оставете настрана, докато е необходимо, обелете лука и чесъна, превъртете, смесете с хляб трохи, пилешко и свинско кайма и завъртете отново. След това добавете яйце там, сол и черен пипер, фокусирайки се върху вашия вкус, и разбъркайте добре.
Стъпка 2
След всичко това трябва да вземете чисти силиконови форми, да сложите каймата в тях до половината. Направете канали за пълнежа във всяка от заготовките и изсипете 2 малки лъжици грах (или царевица) там. Също така добавяйте по едно зрънце касис наведнъж, покрийте пълнежа със слой кайма отгоре, изравнете го.
Стъпка 3
Поставете формите с кайма в загрята на 220 градуса фурна и печете по този начин малко повече от половин час.
Стъпка 4
Когато кифлите се изпекат до омекване, извадете ги и охладете, поставете върху голямо блюдо и гарнирайте с листа магданоз, клонки копър и лук отгоре.
