Малките порционни кифли от най-често срещаните и достъпни продукти могат да бъдат допълнени с интересна съставка - вафлени сладки. Вафлите се смесват директно в тестото, което прави мъфините още по-вкусни. В конкретна рецепта са използвани бонбони „35“, но можете да вземете и други подобни.
Необходимо е
- - 150 мл пшенично брашно
- - 65 мл мляко
- - 50 мл растително масло
- - 40 мл захар
- - 1 яйце
- - 3 вафлени сладки "35" със сметанов пълнеж
- - 1 чаена лъжичка бакпулвер
- - Шипка сол
Инструкции
Етап 1
Обелете бонбоните от опаковките на бонбони и нарежете на парчета, които не трябва да са твърде малки, в противен случай вафлената криза няма да се запази.
Стъпка 2
Разбийте пилешкото яйце в купа, добавете гранулирана захар и разклатете сместа с бъркалка или най-обикновена вилица. Разбъркайте млякото и слънчогледовото масло (за предпочитане без мирис) към сместа. Разбийте отново сместа с бъркалка.
Стъпка 3
Смесете брашното с бакпулвера и пресейте през кухненско сито в отделен съд. Разбъркайте сместа от яйца и мляко и замесете до хомогенно тесто.
Стъпка 4
Добавете парченцата бонбони и разбъркайте малко. Поставете хартиените вложки в чашките за кифли и ги напълнете на около три четвърти от пътя с тестото.
Стъпка 5
Печете кифли във фурна, загрята до 180 градуса по Целзий за 15-20 минути. Извадете внимателно кифлите от формичките директно в хартиените капсули.
