Кифлите са порционни кифли, които обикновено се правят с помощта на малки, набраздени формички. Ако желаете, можете да поставите хартиена капсула във всяка форма, след което готовите печени изделия ще изглеждат много спретнати и естетически приятни.
Необходимо е
- - 150 мл брашно
- - 100 мл захар
- - 50 мл слънчогледово масло без мирис
- - 50 мл неподсладено натурално кисело мляко
- - 1 малко пилешко яйце
- - 1 зрял банан със среден размер
- - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка от какао на прах
- - 1/2 пакетче бакпулвер
Инструкции
Етап 1
Пресейте пшеничното брашно и бакпулвера в чиста купа.
Стъпка 2
След това вземете друго ястие, разбийте пилешко яйце, добавете гранулирана захар, разбъркайте слънчогледово олио и натурално кисело мляко. Разбийте с бъркалка до гладка смес.
Стъпка 3
Разбъркайте яйчната маса в брашното и разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 4
Измийте банана, отстранете кората от него и нарежете пулпата с вилица.
Стъпка 5
Разбъркайте банановата каша и какаото на прах в брашнената маса.
Стъпка 6
Замесете шоколадовото тесто, което трябва да има гладка консистенция.
Стъпка 7
Разпределете хартиени капсули във форми за мъфини. Не е необходимо да се смазва с масло.
Стъпка 8
Сега напълнете тестото им с около две трети. Поставете във фурна, загрята до 180 градуса по Целзий, и печете 20 минути.
Стъпка 9
Проверете мъфините за готовност с дървено шишче или клечка за зъби - тя трябва да излезе суха от тестото. Извадете готовите мъфини от фурната и оставете леко да се охладят.
Стъпка 10
Извадете кифлите, заедно с хартиените вложки, от формите, поставете върху чиния за сервиране и сервирайте веднага. По желание блатовете за мъфини се напудряват с пудра захар.
