Кифличките могат да бъдат направени с всякакви горски плодове, но с малини тези сладкиши се оказват особено нежни. Десертът се приготвя за двадесет минути.
Необходимо е
- - две яйца;
- - масло - 130 г;
- - захар - 1 чаша;
- - един лимон;
- - сода - 1 ч.л.;
- - пшенично брашно - 150 г;
- - пресни малини.
Инструкции
Етап 1
Смесете пилешки яйца със захар. Разтопете маслото в микровълновата, добавете към сместа.
Стъпка 2
Поставете малко лимонов сок върху чаена лъжичка сода за хляб, добавете към сместа, докато содата за пене.
Стъпка 3
След това добавете брашно и малко пресни малини (не прекалявайте - десет плода ще са достатъчни, за да придадат на кифлите приятен малинов вкус). Смесете с пасатор. Тестото ще стане розово и малко течно - така трябва да бъде.
Стъпка 4
Изсипете тестото във формички за мъфини, поставете във фурна, загрята до 180 градуса, печете 15-20 минути. Малиновите мъфини са готови, насладете се на чая си!
