Как да си направим салата от зеле и моркови със сини сливи

Съдържание:

Как да си направим салата от зеле и моркови със сини сливи
Как да си направим салата от зеле и моркови със сини сливи

Видео: Как да си направим салата от зеле и моркови със сини сливи

Видео: Как да си направим салата от зеле и моркови със сини сливи
Видео: 🍲🍅ОБАЛДЕННЫЙ УЗБЕКСКИЙ САЛАТ На ЗИМУ💯Готовим 30 ЛЕТ☑️ Понравится Всей Семье‼️ 2024, Март
Anonim

Много хора обичат салати от прясно зеле. В края на краищата те са леки, вкусни, витаминни. И можете да ги готвите целогодишно, без да се засяга семейният бюджет. Следователно в касичката на добра домакиня трябва да има няколко различни рецепти за приготвяне на зелева салата.

салата от зеле и моркови
салата от зеле и моркови

Необходимо е

  • - 300 г прясно бяло зеле;
  • - 2 средни моркова;
  • - 10 плода от сини сливи;
  • - 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
  • - магданоз и копър на вкус;
  • - сол и захар.

Инструкции

Етап 1

Накълцайте зелето възможно най-малко, поставете в дълбока чиния, поръсете с 1/3 ч.ч. захар и същото количество сол. Помнете зеленчука малко с ръце, така че сокът да се откроява, оставете зелето да престои 30 минути.

Стъпка 2

Докато зелето "си почива", погрижете се за морковите. Измийте, обелете кореноплодния зеленчук, настържете на едро ренде. Ако имате ренде за моркови в корейски стил у дома, използвайте го.

Стъпка 3

Измийте сините сливи, изцедете излишната течност, ако сте взели плодове с кост, след това го отстранете. Нарежете продукта на малки кубчета. Ако сте закупили прекалено сухи сини сливи, накиснете ги в гореща вода за 5-10 минути, преди да ги нарежете.

Стъпка 4

Измийте избраните зелени, накълцайте с нож. Копър, магданоз, кориандър са идеални за тази салата (по желание). Можете да вземете по малко от всяка зеленина.

Стъпка 5

През това време зелето вече е успяло да отдели сока, изсипете го в отделна чиния. Ще бъде полезен за направата на дресинг. Комбинирайте зеле и лимонов сок, разбъркайте. Получената смес ще запълни салатата.

Стъпка 6

Ако желаете, можете да експериментирате с дресинг от зелева салата, като например да подправите ястие със смес от лимонов сок и растително масло или оцет.

Стъпка 7

Когато всичко е готово, можете да "съберете" салатата. Комбинирайте морковите, зелето и сините сливи в удобна купа. Разбъркайте съставките, подправете с дресинга и поръсете с накълцани билки. По желание добавете сол и подправки, но ястието е чудесно и без тях. Салата от зеле е готова, можете да я поднесете на масата.

Препоръчано: