Кой може да откаже вкусен извара десерт, предлаган със сутрешно кафе? Извара не съдържа високи калории. Няма да е трудно да го приготвите.
Необходимо е
- пилешко яйце - 2 бр.,
- оризово брашно - 1 супена лъжица,
- пудра захар - 2 супени лъжици,
- картофено нишесте - 1 супена лъжица,
- бакпулвер - 1 ч.л.,
- извара - 300 г,
- сметана 10% - 0,5 супени лъжици,
- банан - 1 бр.,
- ванилин - на върха на ножа.
Инструкции
Етап 1
Разделете чистите яйца на жълтъци и белтъци. Разбийте белтъците с миксер или бъркалка. Постигнете три пъти разбитите белтъци.
Стъпка 2
Изсипете 2 супени лъжици топла вода в жълтъците. Смесете с една супена лъжица пудра захар. Разбийте тази смес до пухкавост.
Стъпка 3
Комбинирайте протеиновата маса с жълтъка. Разбъркайте внимателно. След това добавете сухата маса към получената смес. Състои се от брашно, нишесте и ванилин.
Стъпка 4
Поставете хартия за печене върху лист за печене. Отгоре разпределете тестото, с дебелина 7 мм.
Поставете лист за печене с полуфабрикат във фурна, загрята до 180 градуса. Печете 15 минути.
Стъпка 5
Пригответе крема, като комбинирате пудра захар с банан, извара и сметана. Обработете състава с пасатор, трябва да получите буйна маса.
Стъпка 6
Охладете готовата торта и разделете на 4 части. Смажете слоевете с крем, подреждайки ги един върху друг. Задръжте готовия извара десерт във фризера за 5 минути. Десертът е готов.
