Десертът с извара с плодове е вкусен и здравословен деликатес. Може да се сервира като лека закуска. И този десерт ще заеме полагащото му се място като част от празничното меню.
Ще имаш нужда:
- 500 грама извара, по-добре от мазнината;
- 4 супени лъжици Сахара;
- половин чаша 10% сметана;
- 2 с.л. л. незабавен желатин;
- 1киви;
- 1 банан;
- 1 портокал.
Не се препоръчва да съхранявате този десерт в хладилник повече от два часа, тъй като в противен случай плодовете могат да потъмнеят. Следователно трябва да започнете да приготвяте храна около един и половина до два часа преди да я изядете.
Кивито, бананът и портокалът могат да бъдат заместени с други плодове или могат да се използват плодове, не непременно пресни. Подходящи са и замразените.
Първо пригответе извара. За целта разбийте добре сметаната, захарта и изварата с пасатор.
След това разтворете моменталния желатин в чаша гореща вода, изсипете в сместа от извара и продължете да разбивате още около минута.
Измийте банана и кивито или други плодове, обелете и нарежете на достатъчно тънки филийки. Обелете портокала, нарежете на малки парченца.
Пригответе прозрачна форма. На дъното му сложете филийки банан и киви, внимателно подредете страните на формата с тях (оставете няколко филийки, за да украсите десерта отгоре).
Внимателно сложете масата на изварата (половината) върху плодовете, след това сложете слой портокалови резени, покрийте с останалата половина извара.
Украсете горната част на десерта с филийки киви и банан, изпратете ястието с ястието в хладилника. Ястието трябва да замръзне напълно там.
Можете да сервирате ястието във формата, или можете да поставите десерта върху съда, поръсете с настърган шоколад, нарязани ядки и украсете с плодове.
