Ако искате да приготвите едновременно вкусна и питателна салата, тогава обърнете внимание на тази рецепта. Той е идеален както за празнична трапеза, така и за вечеря. Не е толкова трудно да го приготвите.
Необходимо е
- • 300 г телешко месо;
- • 2 пилешки яйца;
- • половин чаша вода;
- • 1 чаена лъжичка гранулирана захар;
- • 100 г твърдо сирене;
- • 1 средно голяма глава лук;
- • 2 супени лъжици 9% оцет;
- • 100-150 г майонеза;
- • 3 ореха.
Инструкции
Етап 1
Първо, ще трябва да приготвите телешкото месо. Измива се и се нарязва на големи парчета. След това говеждото се поставя в тенджера и се излива с вода, изпраща се до гореща печка. След като заври, месото се готви на слаб огън до готовност.
Стъпка 2
Докато месото се готви, мариновайте лука. Това е доста лесно да се направи. Първо отстранете обвивката от лука и я изплакнете със студена вода. След това с остър нож трябва да се нарязва на тънки половин пръстени. След това трябва да се сгъне в дълбока чаша и там да се добави прясно преварената вода. Изпратете гранулирана захар и оцет там, разбъркайте всичко добре. След това покрийте плътно чашата и оставете водата да се охлади напълно.
Стъпка 3
Пилешките яйца трябва да се сварят твърдо. За да направите това, след вряща вода, те трябва да се варят 8-10 минути. След това яйцата се потапят в студена вода, докато се охладят напълно.
Стъпка 4
Отцедете водата от готовия, добре маринован лук. Поставете самия лук на равномерен слой в купа за салата.
Стъпка 5
Варено, докато се свари и изстине, трябва да се нарязва на много малки кубчета. Поставете ½ част от приготвеното месо в равномерен слой върху лука и отгоре намажете с майонеза.
Стъпка 6
Черупките трябва да бъдат отстранени от напълно охладени пилешки яйца. След това те се смачкват с помощта на едро ренде. Готовите яйца трябва да бъдат покрити със слой телешко месо.
Стъпка 7
След това, на върха на яйцата, трябва равномерно да поставите останалото говеждо месо и отново добре да се покрие с майонеза. Трябва да се има предвид, че всеки слой от тази салата, след като бъде изложен в купа за салата, трябва да се осоли на вкус.
Стъпка 8
Последният слой ще се състои от сирене, което първо трябва да бъде нарязано с едро ренде.
Стъпка 9
Готовата салата се покрива със стреч фолио и се поставя на хладно място за поне 1 час, за да може да попие добре. Преди да сервирате салатата, гарнирайте я с накълцани орехи.
