Диетичен чийзкейк от нахут

Съдържание:

Диетичен чийзкейк от нахут
Диетичен чийзкейк от нахут
Anonim

Този диетичен чийзкейк се прави от нахут. Оказва се въздушно, леко, красиво. Десертът е много здравословен, богат на фибри, но най-важното е, че се оказва невероятно вкусен!

Диетичен чийзкейк от нахут
Диетичен чийзкейк от нахут

Необходимо е

  • - 300 г замразено касис;
  • - 300 мл вряща вода;
  • - 200 мл кисело мляко;
  • - 100 г нахут;
  • - 40 г желатин;
  • - 4 с.л. супени лъжици захар;
  • - 1 супена лъжица. лъжица мед.

Инструкции

Етап 1

Накиснете нахута в студена вода за една нощ. След това го сварете до омекване, добавете 1 супена лъжица. лъжица мед, смила се с пасатор.

Стъпка 2

Покрийте формата с пергамент, сложете нахута на дъното, набийте го добре. Печете основата 10 минути на 180 градуса.

Стъпка 3

Засега можете да приготвите пълнежа. Залейте касиса с вода. Оставете да заври, варете 3 минути. След това прецедете 200 мл бульон от касис, добавете 2 с.л. супени лъжици захар, оставете настрана.

Стъпка 4

Пюре от касиса. Добавете 20 г желатин. Използвайте незабавен желатин. Добавете кисело мляко и 2 с.л. супени лъжици захар.

Стъпка 5

Налейте желе от кисело мляко и касис върху охладената основа от нахут, поставете в хладилника.

Стъпка 6

Разтворете 10 г желатин в бульон от касис, разбъркайте, охладете.

Стъпка 7

Изсипете бульона в сместа от кисело мляко и касис, приберете го отново в хладилника, докато се втвърди напълно.

Препоръчано: