Сладоледът се счита за висококалорична храна и е забранен в повечето диети за отслабване. Можете обаче да използвате проста рецепта за приготвяне на студен десерт с ниско съдържание на мазнини у дома. За приготвянето на диетичен сладолед са необходими минимум съставки и време, а ястието ще се хареса както на отслабващите, така и на хората, които не спазват диети.
Необходимо е
- Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини - 400 грама;
- Яйца - 2 броя;
- Лимонов сок - 2-3 капки;
- Подсладител - на вкус;
- Плодове или какао - по желание.
Инструкции
Етап 1
За направата на диетичен сладолед можете да използвате всяко кисело мляко с различни вкусове (малини, праскови, горски плодове и т.н.), но е за предпочитане да закупите натурален продукт с най-нисък процент мазнини.
Стъпка 2
Ако желаете, можете да добавите плодове, предварително нарязани в блендер към десерта: малини, ягоди, череши, касис и т.н. Можете да добавите няколко чаени лъжички неподсладено какао, за да добавите шоколадов вкус към сладоледа.
Стъпка 3
След това трябва да добавите подсладител или фруктоза към десерта, в зависимост от личните предпочитания. Ако киселото мляко е сладко, не използвайте тази съставка.
Стъпка 4
След това трябва внимателно да отделите белтъците от жълтъците. Разбийте интензивно първите, докато се получи плътна консистенция и добавете към основните компоненти. Смесете добре състава.
Стъпка 5
Поставете сладолед с кисело мляко във фризера за 2-3 часа, в зависимост от неговите характеристики. Разбърквайте десерта периодично (веднъж на всеки половин час).
Стъпка 6
С времето подредете сладоледа в купичките и сервирайте, гарнирайте с горски плодове или поръсете отгоре с какао.
Стъпка 7
Сладоледът насърчава загубата на тегло и е разрешен за консумация с много диети, например Ducan. Ако замените последното хранене с десерт, е отбелязана значителна загуба на тегло. В този случай порцията не трябва да надвишава 200 милиграма на ден.
