Нова година е не само приятна работа за закупуване на подаръци и подготовка на празнична трапеза, но и много пари, похарчени за изпълнението на плана. И може би всяка домакиня, чакаща Нова година, е на кръстопът, за да сготви нова с минимални разходи.
Необходимо е
- За бисквитеното тесто вземете:
- - какао на прах - 3 с.л. л;
- - сода (гасена с оцет) - 0,5 ч.л.;
- - едно яйце;
- - гранулирана захар - 150 г;
- - маргарин (масло) - 200 г;
- - брашно - 350гр.
- За производството на протеинова глазура:
- - голямо яйце - 1 бр. (яйчен белтък);
- - гранулирана захар - 100-110 g.
Инструкции
Етап 1
Изсипете гранулирана захар в купа и сложете маргарин (или масло) там. Разтриваме всичко бяло с вилица.
Стъпка 2
Добавете какао към получената смес от яйца и захар и отново разбъркайте.
Стъпка 3
Добавете счупеното яйце в купата и разбъркайте.
Стъпка 4
Ние гасим содата с оцет за маса (9%) и добавяме в купа. Разбъркваме.
Стъпка 5
Добавете брашно и замесете тесто.
Стъпка 6
Разточете полученото тесто с точилка с дебелина 5–7 cm.
Стъпка 7
С помощта на чаша, формички за бисквитки или нож изрязваме фигурите.
Стъпка 8
Разстиламе получените фигури върху лист за печене. И във фурна, загрята до 200 градуса, печем заготовките за 10-15 минути. Не забравяйте да охладите бисквитките преди замразяване.
Стъпка 9
Глазираме го с получения бит протеин със захар (най-евтиният и лесен вариант). В дизайна е възможно да се използват сладкарски прах и сладкарски молив.
Стъпка 10
Нека започнем да правим глазура от белтък
Разбийте яйцето внимателно и отделете жълтъка от протеина. Прехвърлете белтъците в купата за глазура и го охладете.
Стъпка 11
Разбийте протеина с миксер или бъркалка, докато се получи стабилна пяна.
Стъпка 12
Добавете малко гранулирана захар (около 2 ч. Л.) Към разбитата консистенция. И отново бие. Както в миксера, така и при използване на бъркалка, разбиването продължава, докато захарта се разтвори напълно.
