Пицата е отворена плоска питка с различни пълнежи, печена във фурната. Това ястие ще се хареса на всички: както възрастни, така и деца. За пълнежа можете да вземете каквото пожелае сърцето ви.
Необходимо е
- За да приготвите пица, ще ви трябват следните продукти:
- За основите:
- - Пресято брашно - 180 грама;
- - Фина сол - чаена лъжичка;
- - Гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
- - Суха мая - супена лъжица;
- - Топла вода (преварена) - 150 мл;
- 6. Слънчогледово олио - 2 супени лъжици.
- За пълнене:
- - сурова пушена наденица - 100 грама;
- - Шампиньони - 150 грама;
- - Твърдо сирене - 150 грама;
- - Домати - 2 бр.
- - Зелените на вкус.
- За соса:
- - майонеза - 110 грама;
- - кетчуп - 70 грама.
- - Чесън - 1 скилидка.
Инструкции
Етап 1
Изсипете 150 мл преварена вода в купа, добавете захар и мая, разбъркайте и оставете за 25 минути.
Стъпка 2
Добавете брашно, сол и слънчогледово олио. След това трябва да омесите получената смес и да оставите за 60 минути, за да вдигнете тестото.
Стъпка 3
Когато изтече времето, за да узрее тестото, навийте кифлата на кръгъл лист с точилка и я сложете върху лист за печене. За да предотвратите изгарянето на пицата, трябва да поставите хартия за печене върху листа за печене.
Стъпка 4
За соса: разтрийте чесъна на ренде или в преса за чесън. След това смесете майонеза и кетчуп, добавяйки настърган чесън към него. Смажете нашата основа с получената смес. Не съжаляваме за сместа, колкото по-мазна е мазнината, толкова по-вкусна и сочна ще се получи.
Стъпка 5
За да приготвите пълнежа, нарежете на тънко всички съставки и ги сложете върху основата. След това нанасяме майонезната мрежа върху съставките. Настържете сиренето и поръсете отгоре. За по-сочна пица или сирене не съжаляваме и я поръсваме достатъчно плътно, без пропуски.
Стъпка 6
Изпращаме до фурната и печем 40-45 минути.
Стъпка 7
Веднага след като пицата се свари, извадете я от фурната, поръсете с билки и ястието е готово за сервиране. Ароматната и гореща пица в разгара на жегата няма да остави никого безразличен.
