Макароните са чудесно допълнение към семейния чай или кафе и лакомства за гости. Бисквитите имат приятен аромат благодарение на чипса от канела и шоколад. Особено вкусни топли бадемови бисквитки с мляко.
Необходимо е
- - 2 яйца;
- - 1 чаша пудра захар;
- - 250 г масло;
- - 3 чаши пшенично брашно;
- - 2 с.л. лъжици канела;
- - 100 г черен шоколад;
- - 1 супена лъжица. лъжица сода;
- 1/2 чаша бадеми
Инструкции
Етап 1
Оставете маслото на стайна температура за 40 минути - 1 час. Тя трябва да стане мека. Поставете шоколада във фризера.
Стъпка 2
Разбийте маслото и пудрата захар с бъркалка или миксер на ниска скорост, докато станат леки и пухкави. Добавете 2 яйца и продължете да разбивате.
Стъпка 3
Изсипете сода за хляб, сол, канела и брашно в яйчено-сметановата смес, замесете тестото. Трябва да се окаже пластмаса, а не течност. Ако тестото полепне по ръцете ви, добавете още малко брашно.
Стъпка 4
Настържете замразения шоколад или накълцайте с нож. Добавете шоколадовите чипове към тестото.
Стъпка 5
Смелете бадемите с блендер или смачкайте, добавете към тестото.
Стъпка 6
Направете топка от тестото, завийте с найлоново фолио и оставете в хладилника за 15 минути. Включете фурната, за да се нагрее до 170 ° C.
Стъпка 7
Оформете охладено тесто на топки, а топки на тортили. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете 12-14 минути.
