Използвайки сирене, пилешки дроб и тестени изделия, можете да приготвите невероятно вкусно ястие - гювеч.
Необходимо е
- - 1/2 кг всякакви тестени изделия;
- - 300-400 г пилешки дробчета;
- - 1 компютър. лук;
- - 1 супена лъжица. лъжица брашно;
- - 1/2 чаша мляко;
- - 50 г масло;
- - 2 с.л. лъжици галета;
- - 2 пилешки яйца;
- - 50 г твърдо сирене;
- - 3 с.л. супени лъжици растително масло;
- - сол (добавете на вкус);
- - щипка смлян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете пилешкия дроб и оставете да изсъхне. След това го нарежете на малки парченца. Направете същото с лука, като го обелите.
Стъпка 2
Изсипете растително масло в предварително загрят тиган. Пържете черния дроб и лука за 5 минути при непрекъснато разбъркване.
Стъпка 3
Дойде ред на брашното. Добавете го в тигана и разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
Следващата стъпка е да изсипете 1/2 чаша мляко в тигана. Добавете черен пипер и сол на вкус.
Стъпка 5
Имаме нужда от твърдо сирене. Разтрийте го с едро ренде.
Стъпка 6
Нека да стигнем до основите. Пригответе пастата както обикновено. Пастата може да бъде от всякакъв вид. Веднага след като се сварят, оставете излишната вода да се отцеди, като изхвърлите пастата в гевгир.
Стъпка 7
Намажете форма за печене с масло и поставете там слой паста. Върху тях сложете запържения черен дроб с лук.
Стъпка 8
Хвърлете яйца и твърдо сирене в дълбока купа и ги поставете върху слоя лук и черен дроб.
Стъпка 9
Поръсете гювеча с галета и покрийте със слой настърган масло.
Стъпка 10
Необходимо е ястието да се пече 15 минути при температура 200 градуса. Гювечът трябва да покафенее.
Стъпка 11
Ако желаете, можете да украсите ястието с билки или зелен лук. Макароните, пилешкият дроб и сиренето са готови.
