Картофеното пюре ще направи тестото за пица вкусно и нежно. Вегетарианците ще могат да заменят месото със соево месо.
Необходимо е
- - 250 г картофено пюре,
- - 150 г пшенично брашно,
- - 1 жълт пипер,
- - 1 червен пипер,
- - 1 зелен пипер,
- - 200 г крема сирене,
- - сол на вкус,
- - 4 супени лъжици Aivar,
- - 200 г говеждо месо,
- - 20 г мая,
- - пипер на вкус,
- - червен пипер,
- - сушен риган.
Инструкции
Етап 1
Измийте картофите и ги сварете във вряща вода за около 30 минути. Посолете водата и я поставете под студена течаща вода. Обелете картофите, смачкайте ги с картофено пюре. Оставете картофите да се охладят в голяма купа.
Стъпка 2
След това добавете брашно, половин чаена лъжичка сол и направете депресия в средата. Напукайте маята в средата.
Стъпка 3
Налейте 150 мл топла вода и замесете тестото до гладкост. Покрийте с кърпа за чай и оставете да се запари за 30 минути на топло място.
Стъпка 4
Докато тестото втасва, нарежете чушката, извадете семената, измийте и нарежете на тесни ивици. В малка чиния комбинирайте крема сиренето и айвара.
Стъпка 5
Поставете парче пергаментова хартия, с големината на лист за печене, на масата, поръсена с брашно. Разточете върху него тестото за пица и го плъзнете заедно с хартията върху лист за печене.
Стъпка 6
Смажете тестото със смес от крема сирене и айвар. Разпределете чушките равномерно. Разделете каймата на малки парченца и сложете върху пицата, подправете с подправки.
Стъпка 7
Изпращаме пицата в предварително загрята фурна при температура 200 ° C. Печем 20-30 минути.
Стъпка 8
Извадете готовата пица от фурната, извадете от хартията за печене и поставете върху голяма кръгла чиния. Нарежете на 8 парчета и сервирайте.
