Пита със сирене и спанак

Съдържание:

Пита със сирене и спанак
Пита със сирене и спанак

Видео: Пита със сирене и спанак

Видео: Пита със сирене и спанак
Видео: Пита слънце 2024, Март
Anonim

Ако искате да сготвите интересно италианско ястие, не е нужно да правите пица. Можете да готвите пита, която е дом на Неапол. С прости думи, това ястие е тънък лаваш пай, пълнен със сирене. Между другото, пицата и питата са от един и същи средиземноморски произход.

Вкусна пита със сирене и спанак
Вкусна пита със сирене и спанак

Необходимо е

  • За шест души:
  • - бутер тесто - 300 г;
  • - прясно смлян пипер - на вкус;
  • - копър - 2 ч.л.;
  • - сирене фета - 200 г;
  • - пилешко яйце - 3 бр;
  • - замразен спанак - 500 г;
  • - лук - 1 бр;
  • - зехтин - 2 супени лъжици

Инструкции

Етап 1

Запържете наситнения лук в зехтина, добавете спанака и продължете да къкри, докато спанакът се размрази. Не отделяйте повече от 10 минути за тази процедура.

Стъпка 2

В купа комбинирайте пюре от сирене, две яйца, чаена лъжичка копър, охладен лук и спанак. Разбъркайте добре всички съставки.

Стъпка 3

Разточете бутер тестото, за да направите две торти с размери 30 на 30 сантиметра. Намажете долния слой със зехтин, поставете върху лист за печене, като направите малка страна.

Стъпка 4

Поставете приготвената плънка върху долната торта. Навлажнете краищата на тестото с вода, покрийте с най-горния слой и защипете краищата.

Стъпка 5

Намажете върха на пая с разбито яйце, поръсете равномерно с останалата част от копъра. Загрейте фурната до 200oC и печете питата в нея за 40 минути, до златисто кафяво. Можете да сервирате това ястие както студено, така и горещо.

Препоръчано: