Пай със сирене фета, домати и спанак е не само много вкусно ястие, което ще зарадва както възрастни, така и деца, но и много здравословно. Спанакът съдържа много полезни вещества, които стимулират работата на панкреаса. Готвенето в предварително загрята фурна няма да отнеме много време.
Необходимо е
- - 0,5 кг бутер тесто без дрожди;
- - 2 яйца;
- - 200 г чери домати;
- - 200 г спанак;
- - 400 г сирене фета;
- - 2 с.л. масло;
- - подправка "провансалски билки" на вкус
Инструкции
Етап 1
Размразете готовото тесто при стайна температура. Разтопете 1-2 супени лъжици в тиган. масло. Добавете там спанак (пресен или консервиран), оставете да къкри под затворен капак 5 минути.
Стъпка 2
Настържете сирене фета, разбийте в яйца. Разбъркайте добре сместа. Нарежете доматите на 2 клина. Разточете тестото тънко.
Стъпка 3
В намазнена форма за печене подредете листа с тесто. Огънете краищата, за да направите кокетна страна. Поставете пълнежа на слоеве.
1 слой - настърган кашкавал, 2-ри слой - задушен спанак, Слой 3 - домати.
Стъпка 4
Подправете горния слой на тортата със сол и поръсете с билки. Поставете съда в фурна, загрята до 180 ° C. Печете 25-30 минути. Извадете готовия пай, оставете да се охлади, нарежете на порции.
