Пилето под шуба с марината от горчица е идеално за всяка празнична трапеза. Приготвя се достатъчно бързо, в същото време е красиво оформен и има разкошен вкус. Ще научим всички характеристики и трикове на приготвянето на това прекрасно ястие.
Необходимо е
- настърган кашкавал - 120 г;
- пилешко филе - 550 г;
- моркови - 1-2 бр;
- лимонов сок - 2 супени лъжици;
- горчица - 1-2 супени лъжици;
- майонеза или заквасена сметана - 4 супени лъжици;
- смлян черен пипер и сол.
Инструкции
Етап 1
Нарежете филето или пилешките гърди на филийки с дебелина около два сантиметра. Подправете ги с черен пипер и сол.
Стъпка 2
За да направите марината, комбинирайте майонеза, горчица, подправки и лимонов сок до гладка смес. Изсипете приготвения разтвор върху пилето и го оставете да се запари за два часа.
Стъпка 3
Настържете морковите със сирене на едро ренде. Поставете хартия за печене в съд за печене, отгоре сложете пиле, след това моркови, отгоре поръсете със сирене.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 200oC и поставете маринованото с горчица пиле под козината. Печете ястието в продължение на 30 минути, докато готвите. Гарнирайте с магданоз и копър преди сервиране.
