От пилето и картофите може да се направи разкошно ястие, което да се сервира на празнична трапеза. Простите съставки и простотата на рецептата са точно това, от което се нуждаете не само за празнична, но и за ежедневна трапеза.
Необходимо е
- - 300 г пиле,
- - 300 г картофи,
- - 1 глава лук,
- - 2 домата,
- - 150 г твърдо сирене,
- - 150 г сметана,
- - 50 г вода,
- - смлян черен пипер на вкус,
- - сол на вкус,
- - 60 г масло,
- - 2 с.л. супени лъжици брашно.
Инструкции
Етап 1
Пилешко филе (можете да вземете всяка друга част от пилето), изплакнете, подсушете, нарежете на малки парченца.
Стъпка 2
Намажете с масло масло от фурна. Поставете парчетата пилешко филе във формата.
Стъпка 3
Нарежете обеления лук на половин пръстени. Измийте картофите, обелете, нарежете на кръгчета.
Стъпка 4
Поставете лука върху пилешкото месо, върху лука - слой картофи.
Стъпка 5
Измийте доматите, нарежете на кръгчета, сложете върху картофите.
Стъпка 6
Комбинирайте сметана и подправки в купа. Напълнете съдържанието на формуляра с получената маса. Кремът трябва напълно да покрива картофите.
Стъпка 7
Настържете сиренето. В чаша намачкайте бучка масло с щипка сол и две супени лъжици брашно. Добавете сирене и разбъркайте. Поръсете получената маса върху пилето под зеленчуците.
Стъпка 8
Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте съдържанието на формата с фолио. Ястието се пече 30 минути. След половин час отстранете фолиото и запечете кората за десет минути.
Стъпка 9
Извадете готовото ястие от фурната, охладете леко, нарежете на порции и сервирайте със зеленчукова салата и пресни билки.
