Това много обилно и вкусно ястие е идеално като гарнитура или като лека закуска. Порционното печено зеле може да бъде отлична алтернатива на гъбения жулиен.
Необходимо е
- • 1 глава карфиол
- • 250 мл тежък крем
- • 500 г пармезан
- • 300 г всяко полутвърдо сирене
- • 200 г козе сирене
- • Сол
- • Прясно смлян пипер
Инструкции
Етап 1
Разделете карфиола на цветчета.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 200 градуса.
Стъпка 3
Настържете полутвърдо сирене и пармезан, нарязайте козе сирене на кубчета.
Стъпка 4
Изсипете сметаната върху карфиола и отгоре със сирената. Подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 5
Печете 15-20 минути, докато зелето омекне и сосът се сгъсти.
Стъпка 6
Оставете да се вари още 10 минути и сервирайте.
