Райската ябълка е богата на калций, магнезий, витамини А, С, Р, пектин. Пилешкият черен дроб е източник на протеини и желязо. Предлагам да комбинирам два прекрасни продукта и да приготвя страхотно ястие.
Необходимо е
- - пилешки дробчета - 500 г;
- - райска ябълка - 2 бр.;
- - зелено грозде - 100 г;
- - мед - 1 с.л. л.;
- - растително масло - 50 г;
- - смлян черен пипер - щипка;
- - сол - 0,5 ч. л.;
- - зеленина - 2 клона.
Инструкции
Етап 1
Нарежете хурмата на тънки филийки, изпържете от двете страни в растително масло за 2-3 минути от всяка страна. Поставете го внимателно в чиния.
Стъпка 2
В същото масло запържете пилешкия дроб (цял), докато омекне. Сол и черен пипер.
Стъпка 3
Медът трябва да се разтопи на водна баня до течно състояние.
Стъпка 4
Разрязваме всяко грозде по дължина на две части и отстраняваме семките.
Стъпка 5
Добавете разтопен мед, грозде, филийки райска ябълка към черния дроб. Оставете да къкри на тих огън 3-5 минути, като разбърквате много внимателно.
Ястието е готово! Добър апетит!
