Много хора не разбират откъде идва кокосовото мляко. Не е достатъчно само да закупите самата гайка.
Необходимо е
- Кокос - 1 бр.
- Нож.
- Тирбушон.
- Отварячка за консерви.
Инструкции
Етап 1
Първо отворете кокосовия орех. На повърхността му има три тъмни петна. Това са места, където кората е много тънка. Лесно може да се отстрани с помощта на тирбушон. В същото време има добра възможност да проверите дали сте купили качествена гайка. Ако от него се излее бистра течност с приятна миризма, значи не грешите в избора си.
Стъпка 2
Но тази течност все още не е мляко. Просто трябва да се отцеди, въпреки че можете да го изпиете. На вкус наподобява сок от репички с мед. След това трябва да опитате да отворите кокосовия орех. Добър начин е методът на потупване - например с дръжката на нож. Отваряйки една от дупките, ще видите плътта на кокосовия орех - бяла, като крем, образуваща доста дебел слой. Има характерна миризма. Тук е необходимо да го вземете, за предпочитане изцяло. Ще трябва да опитате, тъй като кората на ядката е доста плътна. Всички средства са добри, но е по-добре да се спазват мерките за безопасност. Но някои не се притесняват да използват чук.
Стъпка 3
Ако сте се сдобили с бялото вещество, време е да си вземете кокосовото мляко. Извлича се чрез натискане. Можете просто да изстискате малко маса в ръката си и ще видите кокосово мляко. Прецедете получената течност, за да елиминирате ненужните добавки и ще получите естествен екзотичен продукт.
