Черният ориз има характерен тъмен цвят. Този вид ориз не се обработва, не се полира. Благодарение на това оризът запазва всички полезни свойства.
Необходимо е
- - 300 г черен ориз;
- - 1 чаша кокосово мляко;
- - захар;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да сварите ориз. За разлика от обикновения бял ориз, черният ориз не се слепва. Това е положителната страна на подготовката му. Въпреки това, черен ориз се готви малко по-дълго. Трябва да престои в подсолена вряща вода за около 40 минути.
Стъпка 2
След готвене оризът трябва да се охлади. За целта го поставете за един час в хладилника. Предварително можете леко да залеете ориза със слънчогледово олио. Но не прекалявайте.
Стъпка 3
След като оризът се охлади, залейте леко затопленото кокосово мляко. Не забравяйте, че кокосовото мляко и кокосовата вода са две различни неща. Първият е направен изкуствено.
Стъпка 4
Можете да добавите различни плодове към получената смес: парчета ябълки, банани, киви. Можете да добавите захар или сол на вкус. Ястието се сервира с плодов сок, за предпочитане цитрусов.
