Eggnog е бита напитка със сладък вкус, която е позната по целия свят от хилядолетия. През това време са се появили около 500 метода за приготвяне на тази напитка, от най-лесния до най-сложния.
Необходимо е
- - яйца (жълтъци) - 14 броя
- - захар - 160гр
- - лимонова или портокалова кора - 1 брой
- - портокалов ликьор - 70гр
- - ром - 70гр
- - бисквитки или бисквити
- - мента - 6 броя
- - ванилин - 3 g
Инструкции
Етап 1
Измийте добре яйцата в разтвор на сода, след което изплакнете добре с вода. След това отделете жълтъците от белтъците. Отстранете цедката от лимона или портокала.
Стъпка 2
Разбъркайте жълтъците и захарта до плътност, добавете лимонова кора, портокалов ликьор, розово индийско орехче, ром, ванилин и продължете да разбивате, докато консистенцията стане като заквасена сметана.
Стъпка 3
Когато сервирате на гости, изсипете яйченото яйче в чаша или купа и гарнирайте отгоре с резенчета мента. Бисквитките се сервират отделно в различен контейнер.
