Искате ли да сготвите вкусно и засищащо ястие, но нямате много свободно време? В този случай определено трябва да обърнете внимание на рецептата за зеленчуков гювеч с кайма, който се приготвя в бавен котлон.
Необходимо е
- • ½ кг бяло зеле;
- • 1 малка глава лук;
- • 2 пилешки яйца;
- • 2 скилидки чесън;
- • Слънчогледово олио;
- • ½ кг мляно месо (по желание);
- • 1 морков;
- • половин чаша сметана;
- • 2 супени лъжици галета;
- • подправки и сол.
Инструкции
Етап 1
Първо, подгответе зеленчуците си. За целта обелете скилидките чесън, изплакнете и нарязайте с остър нож на много малки кубчета или прекарайте през преса за чесън.
Стъпка 2
Лукът трябва да се обели и да се изплакне обилно със студена вода. Нарежете го на малки кубчета. Извадете кората от морковите и изплакнете добре зеленчука. След това трябва да се накълца с помощта на едро ренде.
Стъпка 3
Налейте масло в съда на мултикукъра и задайте режима на покафеняване. След това изсипете морковите, лука и чесъна. Трябва да изпържите зеленчуците за 5 минути.
Стъпка 4
Зелето трябва да бъде добре измито и нарязано на ситно. Добавете зелето към останалите зеленчуци. Разбъркайте всичко добре. Сотирайте зеленчуците, като редовно разбърквате, докато зелето омекне. След това трябва да ги осолите и да добавите необходимите подправки.
Стъпка 5
След това сложете каймата в бавната печка. Това обаче изобщо не е необходимо. Това ястие може да се приготви и без него. Сместа се запържва допълнително, докато каймата стане бледа.
Стъпка 6
Пригответе гювеч. За целта смесете сметана, сол, трохи от хляб и яйца в дълбока чаша. Разбъркайте ги добре и след това разбъркайте с помощта на бъркалка.
Стъпка 7
Готовият пълнеж трябва да се излее в купата на мултикукъра и да се настрои на режим "Печене". Не забравяйте да затворите плътно капака. Ястието ще бъде готово след около 30 минути.
Стъпка 8
Извадете готовия гювеч от мултикукъра и нарежете на порции. Всяка хапка може да се гарнира със свежи билки.
