Не е трудно да си купите готово тесто от бутер мая. Почти всеки супермаркет продава замразено тесто от различни производители. От него е възможно да се приготвят много вкусни и разнообразни ястия.
Сладки ястия от бутер тесто
Закупеното бутер тесто предоставя огромна възможност за практикуване на кулинарни умения у дома. Сладките сладкиши са особено успешни от него. Няколко прости рецепти ще ви помогнат да разнообразите трапезата на близките и да ги зарадвате с вкусни сладкиши.
На първо място, бутер тестото с дрожди е идеално за печене на пайове с разнообразни пълнежи. За пълнежа са подходящи пържени орехи, смесени с кондензирано мляко, различни плодове, нарязани на парчета и поръсени със захар, конфитюри и други. Бутер тестото се разделя на няколко слоя и се нарязва на квадрати. В средата на всеки се подготвя пълнежът и се оформя пай чрез внимателно прищипване на краищата. Продуктът трябва да се намаже с яйце отгоре, за да се предотврати разсипването на тестото по време на печенето и да се получи златист оттенък.
Бисквитките от бутер тесто са много вкусни. За да направите това, отново слоят тесто се разделя на няколко слоя, намазва се с масло, поръсва се със захар и се съединява отново. След това бъдещите бисквитки се нарязват с нож и се пекат. И ако просто изпечете листовете тесто във фурната, а след това намажете със сладка сметана и комбинирате, ще получите вкусна торта, подобна на добре познатия „Наполеон“.
Закуски на фурна
В допълнение към сладките ястия от бутер тесто с мая, можете да печете различни закуски с обилни пълнежи. Пълнежите могат да бъдат разнообразни по всякакъв възможен начин и в резултат можете да получите напълно различни вкусови комбинации. Принципът на приготвяне на такива печени тарталети от бутер тесто е съвсем прост. Тестото се разделя на слоеве и се нарязва на равни квадрати. Пълнежът се поставя в центъра и ъглите се прищипват в центъра на продукта, оставяйки отворени места. Този метод на оформяне по време на печене ви позволява да получите много красив продукт, който наподобява полуотворено цвете. За приготвяне на пълнежа се вземат различни комбинации от съставки: зеленчуци, варени яйца, лук и много други. За да завържете продуктите, така че пълнежът да не се разлее, в повечето случаи се добавя настърган кашкавал. От горе, такъв продукт също е покрит с разбито яйце преди печене.
Можете също да направите затворена баница от тесто с бутер мая. За това тестото се разделя на два слоя. Единият се намазва с майонеза и кетчуп, съществуващата плънка се разпределя на равномерни слоеве, отгоре се покрива с втори слой тесто и краищата се прищипват. Тортата се пробива на няколко места с вилица и се пече.
